Das perfekte Chili-Con-Carne-Kartoffel-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebel klein hacken und in Butter glasig anbraten,das… Chili-Con-Carne-Kartoffel-Auflauf.
Kartoffeln und Hackfleisch in cremiger Sauce und Käse überbacken: Ein Rezept, das der ganzen Familie schmeckt.
Leckerer Lichtblick mit Cheddar, Chili, Butter und Semmelbröseln.
Zutaten von Chili con Carne-Auflauf mit Kartoffeln
- 500 g of Kartoffeln.
- of Salz.
- 300 g of Möhren.
- 850 ml of geschälte Tomaten.
- 1 Dose of Kidney-Bohnen.
- 2 EL of kleine Gemüsezwiebel.
- 1 of Chilischote.
- 2 EL of Öl.
- 500 g of Rinderhackfleisch.
- of Pfeffer.
- 1 EL of getrockneter Majoran oder 1 TL Oregano.
- 50 g of geriebener Goudakäse.
- 2 EL of Petersilie.
- 150 g of Crème fraîche.
Schritt für Schritt Chili con Carne-Auflauf mit Kartoffeln
- Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen und abtropfen lassen. Inzwischen Möhren putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten in der Dose zerkleinern..
- Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. Chilischote putzen, der Länge nach aufschneiden, entkernen, waschen und hacken. Öl erhitzen. Zwiebel-und Möhrenwürfel darin andünsten. Hack zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Unter Wenden ca. 10 Minuten kräftig anbraten..
- Kartoffeln, Bohnen, Tomaten und Chili zufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nochmals abschmecken und in eine ofenfeste Form füllen. Käse darüber reiben. Im vorgeheizten Backofen 225 °ca. 10 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Petersilie und Chilischoten garniert servieren. Crème fraîche extra reichen. Guten Appetit!!!!.
Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chili con Carne mit Süßkartoffelwedges - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden. Schichtweise mit dem Hackfleisch in eine Auch ein Klassiker: Chili con Carne. Angerichtet mit Polentaecken macht es optisch aber auch was her!
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