Cremig gefüllte Pesto-Champignons Jeweils eine Garnele auf einen Champignon setzen. Champignons zählen zu den beliebtesten Pilzen der Österreicher. Und das zurecht, denn sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch Wir essen sie gerne in als gebackene Champignons, gefüllte Champignons, Champignoncremesuppe oder Champignonrisotto.

Zutaten von Cremig gefüllte Pesto-Champignons

  1. 300 g of Hackfleisch (nach Wahl).
  2. 9 of große Champignons.
  3. 100 g of Mozzarella/Schafskäse.
  4. 100 ml of Grünes Pesto.
  5. etwas of Öl zum Anbraten.
  6. 100 g of Creme Fraiche Kräuter.
  7. 50 g of Frischkäse nach Wahl.
  8. of Gewürze nach Wahl.

Anleitung Cremig gefüllte Pesto-Champignons

  1. Hackfleisch in Öl anbraten..
  2. Nach dem Anbraten Pesto dazugeben, kurz aufkochen..
  3. Danach Creme Fraiche und Frischkäse dazugeben, würzen mit Pfeffer, Paprikapulver, Muskat nach Wahl..
  4. Champignons waschen und aushöhlen mit einem kleinen Löffel..
  5. Hack-Pesto-Mischung in die Champignons füllen und danach den Schafskäse/Mozzarella drüberstreuen..
  6. Im Ofen bei 180° Ober/Unterhitze ca. 20 min backen..
  7. Mit Salat servieren guten Appetit! :).

Gefüllte Pilze mit Pistazien-Kräuter-Pesto veganChampignons lassen sich auch roh hervorragend zubereiten. Füllen Sie Champignons mit leckerem Blattspinat und Käse. Ein köstliches, aber leichtes Gericht zum Abendessen. Ob im Winter aus dem Backofen oder im Sommer direkt vom Grill: Gefüllte Champignons mit Frischkäse - leicht, lecker, veggie! Damit für die Füllung genug Platz ist, drehst du einfach die Stiele heraus.

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