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Zutaten von Königskuchenform Buletten

  1. 500 g of Hackfleisch (Schwein).
  2. 200 g of Bacon.
  3. 1 of große Karotte.
  4. 2 handvoll of gehackte Walnüsse.
  5. 1 of rohes Ei+ 4 gekochte Eier.
  6. 1 of Zwiebel.
  7. 1/4 of Knoblauch.
  8. of Salz und Pfeffer.

Schritt für Schritt Königskuchenform Buletten

  1. Alle Zutaten (Karotte und Zwiebel fein gerieben) gut zusammen kneten (ohne gekochte Eier).
  2. Königsform mit dem Bacon auslegen, so dass zuerst die eine und dann die andere Seite überhängen.
  3. Die Hälfte der Fleischmasse in der Form verteilen, mit dem Rand der Handfläche eine Vertiefung in die Mitte drücken.
  4. In die Vertiefung kommen jetzt die gekochten Eier und auf sie wird die andere Hälfte der Fleischmasse verteilt.
  5. Der Bacon wird über das ganze Fleisch gefaltet, alles mit Alufolie abdecken und dann das Ganze in eine größere Backform setzen.In die größere Backform noch eine Tasse Wasser gießen.
  6. Bei 180° C (Umluft) für ca. 45-60 Minuten backen.

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