Gyros-Schichtbraten gelingt auf dem Grill oder im Backofen.
Start Grill Rezepte Gyros-Schichtbraten mit Feta und Zwiebeln.
Darauf kommt wieder eine Schicht Nackensteaks und wieder Zwiebeln und Feta.
Zutaten von Schichtbraten
- 750-1000 g of Schnitzel.
- 300 g of Scheibenkäse, z.B. Tilsiter.
- 250 g of Schwarzwälder Schinken.
- 250 g of Sahne.
- 1 of Zwiebel.
- of Kräuter der Provence.
- 1 Prise of Salz.
- of Pfeffer.
- of Paprikapulver.
- 1 Zehe of Knoblauch.
Schritt für Schritt Schichtbraten
- Das Fleisch platt klopfen und mit Pfeffer und Paprika würzen. Kein Salz! In Stücke schneiden die etwa so hoch sind wie die Backform..
- Käse und Schinken ebenfalls zurecht schneiden und abwechselnd mit dem Fleisch in die Form schichten..
- Zwiebel schälen, schneiden und würfeln und darüber streuen. Knoblauch schälen und fein hacken..
- Sahne in einen Messbecher leeren und den Knoblauch hinzufügen. Eine kleine Prise Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und wenn man mag frische Petersilie unterrühren und über das Fleisch leeren. Sehr sparsam salzen, da der Schwarzwälder Schinken sehr viel Salz abgibt..
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 min. backen. Dazu passen Kartoffeln und ein knackiger Salat..
Das Fleisch platt klopfen und mit Pfeffer und Paprika würzen. Rezept für Schichtbraten aus dem Grill mit Curry und Frühlingszwiebeln welcher sehr gut vorzubereiten ist und einen delikaten Fleischgenuss hervorzaubert. Der Gyros Schichtbraten besteht aus einem Schweinenacken der in Scheiben geschnitten wird, und zu einem Braten in einer Form zusammen gefügt wird. Die horizontale Version - ohne Spieß http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-gyros-schichtbraten-wird-immer. In diesem tollen Braten finden sich die ganzen leckeren Rouladenzutaten in einer außergewöhnlichen Form wieder.
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