Die Pizzaschnecken aus Quark-Öl-Teig sind schnell gemacht und wahnsinnig lecker gefüllt mit Thunfisch, Mais, Zwiebeln und Käse.
Pizzaschnecken ala Tonno: Diese schnell gemachten Pizzaschnecken aus Quark-Öl-Teig vertreiben Deinen Heißhunger dank ihrer gigantischen.
Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.
Zutaten von Speckbrötchen aus Quark-Öl-Teig
- 600 g of Mehl.
- 500 g of Quark.
- 2 Pck. of Backpulver.
- 16 EL of Öl.
- 12 EL of Milch.
- 1 Prise of Salz.
- 1 Prise of Zucker.
- 150 g of Speck gewürfelt.
- 1 TL of Kräuter nach Geschmack (nehme immer Kräuter der Provence).
- Etwas of Pfeffer.
- of Sesam, Schwarzkümmel oder geriebenen Käse zum Bestreuen.
Anleitung Speckbrötchen aus Quark-Öl-Teig
- Alles zu einem Teig verkneten. Geht am besten mit der Hand. Anfangs etwas klebrig, aber der Teig löst sich dann ganz von alleine von der Hand..
- Etwa 20-25 (je nach Größe auch mehr oder weniger) Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Etwas Abstand halten. Die Brötchen gehen gut auf..
- Die Teiglinge mit etwas Wasser bepinseln und mit Sesam, Schwarzkümmel oder Käse bestreuen. Kräuter würden sich ebenfalls zum Bestreuen eignen..
- Im vorgeheizten Backofen ca. 30 min. bei 180°C backen..
Sie werden erstaunt sein, was Ihnen mit diesem Teig alles möglich ist. Quark-Öl-Teig ist die schnelle Alternative zu Hefeteig. Da keine Hefe verwendet wird, musst du den Teig nicht ruhen lassen. Der Quark macht das Gebäck außerdem schön saftig und frisch. Wir zeigen dir ein Grundrezept für Quark-Öl-Teig, das du nach Belieben abwandeln kannst.
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