Chicken & Bacon in Paprika-Zwiebel-Sahne-Sauce mit Feta Chicken piccata is usually made using sliced chicken breasts, but we find chicken "thigh-ccata" to be even more richly savory and flavorful. This super speedy version is perfect for an easy, awesome weeknight meal. Serve these chicken thighs with all of the delicious lemon-caper sauce over angel hair pasta.

Zutaten von Chicken & Bacon in Paprika-Zwiebel-Sahne-Sauce mit Feta

  1. 400-600g (je nach Wunsch und Personenzahl) of Hähnchenbrustfilet.
  2. 2 Becher of flüssige Sahne.
  3. 1 Packung of Bacon (oder z.B. Schwarzwälder oder Koch-Hinterschinken).
  4. 2 of (große) Zwiebeln.
  5. ca. 4 of Spitzpaprikas, rot, oder andere rote Paprika.
  6. 1 Packung of Feta oder Hirtenkäse.
  7. 1 Packung of Pommes (oder Kroketten) als Beilage.
  8. Etwas of geriebenen Gouda oder schon geriebenen Pizzakäse.
  9. 1 Esslöffel of scharfe Paprikacreme.
  10. of Salz & Pfeffer.
  11. 1 Esslöffel of Kokos-Öl (meins war aus dem Kühlschrank, fest).

Anleitung Chicken & Bacon in Paprika-Zwiebel-Sahne-Sauce mit Feta

  1. Eine sehr große Schüssel bereitstellen..
  2. Jetzt das Geflügelfleisch in sehr kleine Stücke schneiden.(ca. 3cm) Wer sich sicherer fühlt, kann vorher das Fleisch kurz unter klarem kalten Wasser abspülen. Zum Schneiden ein gutes Messer verwenden. Und das Brettchen auch nur für das Geflügelfleisch verwenden..
  3. Das Fleisch in die Schüssel geben. Nun auf einem frischen Brettchen die Zwiebeln in Ringe schneiden..
  4. Alles in die Schüssel geben und den gewürfelten Feta ebenfalls. Auch die 2 Becher Sahne in die Schüssel geben..
  5. Die Paprika waschen und in feine Ringe schneiden. In die Schüssel geben. Das Kokos-Öl (fest aus dem Kühlschrank) über allem gleichmäßig verteilen..
  6. Etwas Gouda reiben und kurz zur Seite stellen..
  7. Nun 1 Esslöffel scharfe Paprikacreme in die Schüssel geben. Alles wie bei einem Salat, gut unterheben, salzen, pfeffern. (Ich habe noch eine Prise Fondor benutzt, muss man aber nicht) Jetzt nochmal alles gut verrühren!.
  8. In eine feuerfeste Auflaufform geben. Mit dem Bacon belegen..
  9. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und dann ca. 35/40 Minuten bei Umluft und 190-200 Grad im Ofen backen.
  10. Ziemlich zum Schluss der Backzeit des Auflaufes, die Beilage auf einem Blech zuschieben und mit fertig backen. Z.B. Pommes oder Kroketten..
  11. Küche aufräumen 😁😂 und das Essen dann genießen ☺️.

Chicken breast pieces make piccata, marsala, and schnitzel easy to cook. The mixture is sprinkled with breadcrumbs and Parmesan cheese and baked until bubbly and golden. This is a great way to use leftover cooked chicken. Parmesan is full of flavor, so a little goes a long way. Find the best Fried Chicken Restaurants near you on Yelp - see all Fried Chicken Restaurants open now and reserve an open table.

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