Tomaten-Linsensuppe Jetzt kann man die Tomaten - Linsensuppe so lassen wie sie ist und als rustikale Linsensuppe servieren. Oder man püriert die Suppe mit einem Pürierstab und serviert auf diese Weise eine. Gegarte Tomaten sind reich an Lycopin, das nachweislich krebshemmend und zellschützend wirkt.

Zutaten von Tomaten-Linsensuppe

  1. 2 of Zwiebeln.
  2. 2 Stangen of Sellerie.
  3. 2 of Knoblauchzehen oder Knoblauchgrundstock.
  4. 2 TL of Öl.
  5. 1-2 TL of Chili.
  6. 2 EL of Tomatenmark.
  7. 60 g of rote Linsen.
  8. 500 ml of Gemüse-Brühe.
  9. of Salz & Pfeffer.
  10. 10 of Blätter Basilikum.
  11. pro Portion of Evtl. einen Klacks Joghurt.
  12. 2 Zweige of Rosmarin oder Pulver.
  13. 2 Pck. of Passierte Tomaten.

Schritt für Schritt Tomaten-Linsensuppe

  1. Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie in Stücken in den TM Topf geben. Dann 5 Sekunden Stufe 5. Dann alles nach unten schieben..
  2. Öl dazu und Chili und Tomatenmark. Dann 3 Minuten 120 Grad, Stufe 1..
  3. Linsen, Brühe, Rosmarin, passierte Tomaten, Salz, Pfeffer in den Topf. 30 Minuten, 95 Grad, Linkslauf, Stufe 1..
  4. Basilikumblätter dazu. Schrittweise 30 Sekunden Stufe 5 bis 9 pürieren..
  5. Auf Tellern anrichten und evtl. wenn man mag mit einem Klacks Joghurt servieren..

Auch wenn es meteorologisch schon seit über zwei Wochen Winter ist, will noch nicht wirklich winterliche Stimmung aufkommen. Ein herzhafter Genuss ist die pürierte Linsensuppe mit roten Linsen, Tomaten und Karotten, die mit Croûtons, griechischem Joghurt und Minze serviert wird. Köstliche türkische rote Linsensuppe - schnelles & einfaches Rezept! Zutaten im Überblick Einfaches Rezept Step-by-Step-Anleitung. Tomaten halbieren, Knoblauch und Chili fein hacken.

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