Hähnchen dabei nochmal mit Honig bestreichen, das ergibt durch das Karamellisieren eine schöne Kruste.
Die Zitronen-Knoblauch-Kur wirkt wie ein Jungbrunnen!
Es heisst, sie befreie den Körper von Kalkablagerungen, führe also eine Art Entkalkung des Körpers herbei.
Zutaten von Zitronen-Knoblauch-Hähnchen-Tapa
- 3-4 of Knoblauchzehen.
- 1 of Schalotte.
- 300 g of Hähnchenbrustfilets.
- 3 EL of Olivenöl.
- 2 Zweige of Thymian.
- 1 Zweig of Basilikum.
- 150 ml of Hühnerbrühe.
- 1 EL of Sherry, medium.
- 1 TL of Maisstärke.
Schritt für Schritt Zitronen-Knoblauch-Hähnchen-Tapa
- Die Knoblauchzehen und die Schalotte schälen, fein hacken und im Olivenöl in einer Pfanne glasig anbraten..
- Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden, zum Knoblauch und zur Schalotte in die Pfanne geben und dort anbräunen und durchbraten..
- Die Kräuter waschen, trocken schütteln. Die Thymianblättchen abzupfen und das Basilikum fein hacken..
- Hühnerbrühe und Sherry angießen und die Kräuter dazugeben..
- Die Flüssigkeit bei niedriger Temperatur einkochen lassen und mit der Maisstärke andicken..
- Die Zitronen-Knoblauch-Hähnchen-Tapa in Schälchen füllen und servieren..
- Diese Tapa schmeckt warm und kalt..
Das Hähnchen kalt abspülen und trocken tupfen. Das Hähnchen in der Mitte der Brust und des Rückens einschneiden und mit der Den Knoblauch schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Den Rosmarin waschen und trocken schütteln. Eine Zitronen-Knoblauch-Kur soll dem Körper bei der Regeneration helfen. Wir zeigen dir, wie du die Kur ganz einfach selbst zubereitest und was du bei der Die Zitronen-Knoblauch-Kur soll helfen, Kalkablagerungen im Körper abzubauen.
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