This healthy chili sin carne is perfect for lunch, meal prep or dinner. The recipe is low-fat and gluten-free. This easy chilli con carne recipe is a quick and classic sharing option for a casual night with friends.

Zutaten von Chili sin Carne

1 kg of Dosentomaten.
500 g of rote Linsen.
250 g of Mais.
250 g of Kidneybohnen.
1 of große Zwiebel.
1/2 of rote Chilischote.
2 EL of Rapsöl.
1 of Lorbeerblatt.
of Salz, Pfeffer.
of Thymian.
of Basilikum.
250 g of Schmand.

Anleitung Chili sin Carne

Zwiebel fein schneiden, mit dem Rapsöl anschwitzen..
Die Dosentomaten hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Chili fein schneiden und ebenfalls zugeben..
Köcheln lassen, bis die Tomaten fast von selbst zerfallen. Nach Bedarf alles noch einmal mit dem Pürierstab zerkleinern..
Nun die roten Linsen hinzugeben und köcheln lassen, bis sie fast gar sind..
Mais und Kidneybohnen abgießen und ebenfalls zugeben. Noch etwas weiter köcheln lassen, bis Mais und Bohnen heiß sind und die Linsen gar..
Zum Anrichten den Schmand glatt rühren und einen Klecks in die Mitte geben. Ich habe noch ein paar frische Basilikumblätter benutzt. Dazu gab es leckeres Vollkornbaguette und den Hummus aus meinem anderen Rezept..

This meatless (aka vegan) The lentils and beans ensure the chili is hearty and filling, while the peppers, onion and corn give it that real chili con carne feel. A neve egyszerűen chili sin carne. Mert ugye a chili con carne sem azt Az már megint egy másik dolog, hogy a chili con carne, sem a chili sin carne, sem semmilyen chili izé. Wel eens van chili sin carne gehoord? Het is een vegetarische variant van chili con carne, letterlijk vertaald chili zonder vlees.

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