Süßkartoffel-Salat mit Rote Bete und Ziegenkäse.
Wenn sich zwei Knollen begegnen, auf eine Glutenfreie Quiche mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse.
Sie sieht nicht nur zum Anbeißen aus, sie Dieses Linsen-Dhal hat einiges zu bieten: Süßkartoffeln und frischen Spinat, Frühlingszwiebeln und.
Zutaten von Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧
- 1 of Paket Blätterteig.
- 100 g of rote Linsen.
- 1 of Süßkartoffel.
- 75 g of Fetakäse.
- 75 g of geriebener Käse.
- 3 of Eier.
- 200 ml of Sahne.
- 100 ml of Schmand oder Creme fraiche.
- of Salz.
- of Pfeffer.
- of Muskat.
- of Kräuter der Provence.
Anleitung Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧
- Die roten Linsen erstmal gut abwaschen, das ist wichtig, um beim aufkochen keine Sauerei zu erzeugen, da die viele Stärke ansonsten dafür sorgt, dass alles überkocht. Dann in reichlich, leicht gesalzenem Wasser etwa 10 min aufkochen und abgießen..
- Süßkartoffel in Stücke schneiden und diese in gesalzenem Wasser mindestens bissfest garen (da die Kartoffel schon in kleinen Stücken ist verringert sich die Garzeit als wenn man sie ganz kocht, innerhalb von etwa 15 min sollte sie gar sein) Quicheform mit Blätterteig auslegen, rote Linse darauf verteilen, Süßkartoffel darüber geben. In einer Schüssel die 3 Eier mit der Sahne, dem Schmand und den Gewürzen verrühren..
- Fetakäse sowie geriebenen Käse auf der Süßkartoffel/Linsenfüllunng verteilen und alles mit der Ei-Sahne Mischung übergießen. Bei etwa 180° C für ca. 35 min backen bis alles goldbraun ist!.
Eine Quiche mit Lauch zu probieren, lag für mich außerdem sehr nahe, weil meine Männer und ich große Lauch-Fans sind. Das habe ich hier sicher schon das ein oder andere. Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob hacken. Süßkartoffeln entweder schälen (dicke Schale) oder in Wasser kurz abbürsten (dünne Schale), putzen, in ca. Unser beliebtes Rezept für eine saftige Quiche mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse und weitere gesunde Rezepte finden Sie auf ➸ EAT SMARTER!
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