Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Brokkoli und Edamame auf dem Teig verteilen, Eierguss darüber gießen. Feta zerbröseln und die Quiche damit bestreuen.

Zutaten von Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓

  1. 1 of fertiger Blätterteig.
  2. 1/2 of Brokkoli 🥦.
  3. 100-150 g of Speckwürfel 🥓.
  4. etwa of 50g geriebener Käse 🧀.
  5. of 3 Eier.
  6. of 200 ml Sahne.
  7. of Salz 🧂.
  8. of Pfeffer.
  9. of Muskatnuss.

Anleitung Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓

  1. Brokkoli in Röschen schneiden und für etwa 3 min in gesalzenem Wasser kochen und dann mit kaltem Wasser abschrecken..
  2. Blätterteigrolle in 12 Quadrate schneiden und die Muffinform damit auslegen. Mit Brokkoli und Speck füllen und den geriebenen Käse darauf verteilen. Nun die Eier mit Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne verquirlen und darüber gießen..
  3. Bei 180 Grad Celsius für 25-30 Minuten goldbraun backen..

Heute gibt es eine leckere Variante dieser französischen Köstlichkeit. Das vollständige Rezept findet ihr hier. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Den Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen und die Röschen darin b.

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